赫梯风味重返伊斯坦布尔餐桌：厨师复刻三千年饮食文化
如今在伊斯坦布尔，厨师内贾提·伊尔马兹正让那个遥远的世界重焕生机。他推出一套11道菜的菜单，灵感源自赫梯食谱，每一道菜都承载着三千多年前的饮食文化与生活方式印记。
厨师
90后女厨师夺冠！带给厨师们哪些启发？
一场持续几个月的美食竞技终于圆满落幕。厨综《一饭封神》收官，来自小厨阵营的宴究生（屈雨瑜）凭借扎实功底与突破性创意，问鼎冠军。
韩剧又作妖！川菜大师去韩国学艺，明朝厨师偷辣椒油？
全智贤主演的《暴风圈》堪称 "踩雷教科书"。这部号称投资 650 亿韩元的大制作，硬是把香港的棚户区套上 "2025 年中国大连" 的标签。剧中满街垃圾堆积，居民衣衫褴褛，跟现实中高楼林立的海滨都市大连完全是两个世界。
厨师必学的微创新：泡沫让你的出品更有戏（附5道实用配方）
还以为泡沫只是西餐的 “花活”、分子料理的专属？实际上，这项技术早已突破菜系边界，成为现代厨房中传递风味、提升质感、增强视觉表现力的实用利器。本文将从技术原理、所需工具到实战配方，进行系统拆解，提供直接可落地的实操指南，助力 Chef 轻松掌握，用 “微创新”
润娥《暴君的厨师》、全智贤《暴风圈》收视横扫全球 却因剧情辱华小粉红玻璃心碎扬言封杀
允儿、全智贤两大韩剧女王发威，她们分别主演的新戏《暴君的厨师》、《暴风圈》收视强势夺冠，然而魅力横扫全球之际，却都因剧情涉及辱华，而让小粉红玻璃心碎满地，纷纷在豆瓣给出一星负评，还扬言脱粉、弃剧，要求限韩令千万别放宽，必须严格持续下去！
香港黄金劫案已有13人被捕；西贝紧急培训厨师
香港警方18日就红磡黄金盗窃案召开记者会。西九龙总区重案组第三队主管总督察许仲恒在记者会上表示，警方于17日至18日在全港多区以盗窃罪及协助罪犯罪共计拘捕13人，包括12男1女，年龄在29岁至60岁。当天早些时候，香港警方公布，香港红磡一黄金及珠宝首饰加工工场
西贝的“烹饪袋”，麻六记的代工厂，撕开中端餐饮“去厨师化”的
朋友，你有没有过一种感觉，走进任何一家装修得差不多的连锁餐厅，点一份宫保鸡丁，吃起来的味道，跟你上周在三百公里外的另一家分店吃的，不能说毫无关系，只能说一模一样。
三部因「换角」意外封神的韩剧！《暴君的厨师》天选李彩玟收视人气双爆
在韩剧的制作过程中，演员阵容的敲定是牵动观众期待的关键一步。然而，从开拍到播毕的漫漫长路中，总会充满各种变数。有时，原定的主演可能因个人争议、健康问题或档期冲突而不得不退出，迫使剧组临阵换将。这种突如其来的「换角」危机，往往让制作团队与粉丝们捏一把冷汗，深怕影
老罗凭一己之力让西贝摇摇欲坠，却给厨师和生鲜配送带来好运
这几天，最为头疼的当属西贝当家人，老罗凭一己之力，就让西贝餐饮摇摇欲坠，无论这出闹剧结果如何，有两个行业可能因此获利，甚至搞不好还会快速崛起！这就是厨师和生鲜配送行业。为什么这么说？因为当下有太多餐厅，为了省事省力省钱，索性用急速冷冻的半成品，不但便宜还好存，
厨师果然就是个热菜员！西贝招聘：服务员8000元，厨师工资7000元
要说最近餐饮圈最魔幻的事儿，莫过于西贝的工资单了。你没看错，在西贝餐厅里，掌勺的厨师月薪上限 7000 元，而端盘子的服务员能拿到 8000 元，连传菜员都有 4500 元起薪。这事儿一曝光，网友们炸开了锅："那还学什么厨师？直接去端盘子得了！"
厨师果然就是一个热菜员！西贝招聘：服务员8000元，厨师工资7000元
要说最近餐饮圈最魔幻的事儿，莫过于西贝的工资单了。你没看错，在西贝餐厅里，掌勺的厨师月薪上限 7000 元，而端盘子的服务员能拿到 8000 元，连传菜员都有 4500 元起薪。这事儿一曝光，网友们炸开了锅："那还学什么厨师？直接去端盘子得了！"
小五非洲有重大投资，称雇不起厨师！打井富了老酋长，木头头犯错
小五回国一个月，回到非洲就换了新房子。别墅大院里花团锦簇，非常的漂亮。小五住在楼下的两室一厅，别墅二楼有七个房间，足够接待从国内来游玩的朋友。马提亚斯和木头头看到这样漂亮的大别墅，他们站在阳台上，望着远方的高山和美景，激动的连声欢呼：太漂亮了！二楼厨房里，一位
西贝招聘厨师工资7000，服务员8000，厨师果然就是一个热菜员
近日，西贝某门店的招聘启事曝光：厨师：5000-7000元服务员：5000-8000元传菜员4500起，小时工25元/小时，唯独“厨师”这个本该技术含量最高的岗位，工资竟被服务人员“反超”。
离谱了！西贝的厨师工资7000，服务员8000，网友：就是一个热菜员
这事儿闹得那叫一个大，不仅让西贝的股价出现波动，更是引发了广大消费者对于预制菜的关注和思考。今天，咱们就来唠唠这背后到底发生了什么，以及这场风波可能会给餐饮行业带来哪些改变。
沙漏引发餐饮革命！权威厨师解码预制菜背后的时间秘密与味觉平衡挑衅
那年他推门而入，还没坐稳，服务员已经把一个沙漏“啪”地放在桌角，提醒这是计时上菜的承诺：漏完还不上齐，相关菜品就不收钱。表面是认真兑现效率，细看却是场演出。沙漏的沙子落尽之前，一波又一波先到的，都是主食和小吃；真正价高、分量大的硬菜，非得等过了那道时间线才姗姗
西贝“空气炒菜”直播翻车：厨师累到哭，网友笑到疯
“西贝厨师对着空气颠勺，电磁炉滋滋响得比炒菜还热闹！”最近这段视频在美食圈炸了锅，午市高峰期门店空荡荡，厨师却对着镜头猛颠锅，抽油烟机轰隆隆响，网友辣评：“这锅气是抽油烟机吹出来的吧？”
《一饭封神》收官！一档综艺如何改写厨师职业轨迹？
这档筹备超一年的综艺，其实藏着太多行业秘辛：100位厨师从4500份简历里挑出来，有人为参赛推掉米其林餐厅邀约，更有人因节目彻底改写职业轨迹。
奉劝大家，离厨房远点！
我其实也算经过些摔打的人，练就了内心奉行“无爱无恨”，外加经历、阅历；因此认为罗永浩不该跟搞餐饮的老贾太较真儿，尤其是从相学角度讲，比如女性鼻子肉厚（有肉），基本命都不错，还旺夫…
西贝厨师亲述后厨真相：微波炉管家与老板自黑现场
那天夜里，直播间里老板自曝短板，弹幕哗啦啦刷满屏，“全公司最短的那块板”，多新鲜？
西贝员工现场炒牛肉翻车，粘锅糊成一片，网友：我媳妇都能当厨师
这场面确实有点尴尬。本来想自证清白，没想到漏洞百出。有网友直接吐槽：这炒法，我老婆都能当你们厨师长。还有人直言：一看就是临时拿来的锅，真正的厨师根本不用这种